domingo, 22 de marzo de 2015

PURE DE PATATA DULCE

Esta es una receta de toda la vida , fácil, sencilla pero de una forma diferente de sabor que seguro que a los mas pequeños y no tan pequeños les encantará.

                                                                                                                       

Ingredientes:

- 4 patatas o cachelos.

- Leche de avellana, almendra, soja...
- Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:


Se cortan en trozos las patatas y se ponen en una cazuela separando algún trozo para freír en tacos pequeños (como en la fotografía) .

A las patatas de la cazuela se le añade sal, la leche de almendras ,avellanas o soja hasta que las cubra (si no lo deseáis tan dulce podemos alternarlo con un vasito de agua), y llevamos a ebullición (después bajamos a fuego lento para que se vayan haciendo  poco a poco).
Mientras tanto freímos en una sarten con un poco de aceite los taquitos de patata (reservamos).
Cuando las patatas de la cazuela estén tiernas añadimos un poco de pimienta la gusto y las pasamos por la batidora.
Servimos en un plato como puré o crema (si le añadís mas agua o leche).
Después los taquitos de patata y LISTO!!!

Esto se puede hacer tranquilamente con cualquier pure de verduras que hagáis de vez en cuando.

A veces nos gusta probar otras recetas para que nuestro paladar se abra a diferentes placeres que tiene la comida.No nos encerremos en hacer lo de siempre, no seamos aburridos,DIVIÉRTETE!

Patata: Ricas en almidón y fibra.Muy buena para el cutis y el acné (hervida y puesta como mascarilla), ojos cansados o quemadura solar (ponerse una rodaja directamente en las zonas a tratar).




Suscríbete por email y beneficiate de más consejos! Solo para suscriptores.