jueves, 2 de abril de 2015

CHAMPIÑONES RELLENOS DE VERDURA...

Una de las cosas que más me gustan es poder cocinar y que después de ello me digan que es exquisito! A quién no le gusta eso verdad?
se que hay alguien que realizó esta receta después de ponerla en mi blog y parece ser que hay mucha gente que la quiere ver otra vez y no la encuentra...algo bueno tendrá cuando te la piden! BRAVO!

Aqui os dejo los champiñones rellenos!! Espero que los disfruteis haciéndolos y comiéndolos!









INGREDIENTES:

-8 Champis grandes
-1/2 rama de apio
-1/2 zumo de limón
-100g aceitunas negras
-1 pimiento rojo (podéis abrir un bote de los de piquillo, ecológico claro está)
 -sal y aceite.



ELABORACIÓN:


Vaciar los champis y limpiarlos.
Triturar la parte que le hemos quitado a los champiñones con el apio, aceitunas sin hueso,zumo de limón y pimiento rojo...sal y aceite.
Rellenar los champiñones con ello y a la nevera un ratito.


Asi de sencillo y natural!!
Déjame un comentario y dime si te han gustado, o mejor aún pon la foto en mi facebook me daría mucha ilusión!!!

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Si os sobra salsa podéis preparar un rico arroz con verduras y salsa.



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