miércoles, 13 de mayo de 2015

Tarta de ida y vuelta.

¿Por que se llama tarta de ida y vuelta? por que el paladar se abrirá a sabores dulces que nunca habrías probado y sobretodo por que no lleva ni una pizca de azúcar ese devora calcios entre otras cosas...
No requiere horno, lo que muchos de vosotros lo agradeceréis por que a veces nos da un poco de pereza así que ya no tenéis escusa de ello.Además dura muchos dias en la nevera y cuando os pegue el atracón de dulce podéis tirar de él en vez de un bollo o galleta de chocolate...

Para tener placer en la vida hay que probar cosas distintas y abrir nuestros sentidos y la gastronomía es una cosa de ellas.Tienes paladar así que...  APROVÉCHALO y amplía tus gustos
¿Por que quedarte solo con lo que comías desde que eras pequeñ@? Eso se acabó!!! OLE!!!



INGREDIENTES:

-Taza de semillas de lino o de sésamo.
-Sirope de agave o el endulzarte que deseéis liquido/cremoso.
-Chorrito de aceite.
-Taza de nueces.
-Cacao en polvo.
-Una fruta (al gusto) yo le puse plátano pero podéis ponerle la que queráis.

ELABORACIÓN:


-Se trituran las semillas y se mezcla con el sirope y el chorrito de aceite el cual dará consistencia y se  convertirá en una masa que será nuestra galleta de base.
-La esparcimos con las manos y la ponemos en el molde que vayamos a utilizar.
-Metemos al frigorífico mientras tanto.

 Por otro lado:
-Trituramos las nueces (reservamos)
-Mezclamos dos cucharitas de cacao en polvo y sirope a los cuales les daremos vueltas hasta  conseguir una especie de pasta que mezclaremos con las nueces.
 Lo ponemos encima del primer molde y metemos al frigorífico un rato.(30min...)
-Lo sacamos y ponemos la fruta encima (yo añadí después un poco de coco rayado)
 Y OLE!!!



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