miércoles, 1 de julio de 2015

GAZPACHO DE REMOLACHA

Que calores de verano, que temperaturas que no dejan dormir!!! MADRE MIA!!! que sudores!
Pero no decaigamos que tenemos cosas que podemos tomar para refrescar nuestro cuerpo y estar nutridos satisfactoriamente...
Hoy os traigo TA CHAN!!!

GAZPACHO DE REMOLACHA!

A quien no le apetece para comer un gazpacho rico!!!

Ya sabéis que es súper fácil y rápido así que no tenéis escusa de no probarlo, y si es así, os perderéis un sabor agradable y fresquito!
Además después de la receta os enseñaré las propiedades de la remolacha, ya que si nosotros sabemos lo que comemos, comeremos mucho mejor todo!

Preparación: 10 min   Elaboración: 10 min.


INGREDIENTES:

-Una remolacha cocida o cruda (yo la tomé cruda por su sabor y aportación de nutrientes).
-Un manzana roja.
-1 diente de ajo.
-Un trozo de pimiento verde.
-Un chorrito de limón.
-Una pizca de sal.
-Un chorro de aceite.

ELABORACIÓN:

Se trituran todos los ingredientes y se deja enfriar un rato en la nevera.
Si deseas que sea menos espeso añade un chorro de agua al gusto.Y OLE!


Propiedades de la remolacha:

-Es muy antioxidante y anticancerígena por su alto contenido en flavonoides.
-Contiene folatos que ayuda a los problemas cardiovasculares sobretodo problemas de  corazón.
-Acido fólico y hierro sobretodo para mestruación y embarazo.
-Su fibra hace que prevengamos el estreñimiento.
-La vitamina C es una vitamina antioxidante, desintoxicante, antialércica, antibacteriana y  antivírica


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