miércoles, 19 de agosto de 2015

REJUVENECE CON BATIDOS ROJOS.

Ya estamos en el Ecuador de agosto y las vacaciones empiezan a tener la cuenta atrás.
Cuenta atrás para volver a la rutina, para empezar de nuevo a alimentarnos de forma consciente ya que en las vacaciones nos damos caprichos en la terraza, en la piscina,con los amigos y almorzamos y comemos sin llevar un horario habitual.

Hoy os traigo recetas de batidos rojos realizados con frutos rojos para tonificar, rejuvenecer y proteger la oxidación.

Tonifican por su alto contenido en frutas y verduras rojas contribuyendo a tonificar la circulación sanguínea y reducir el cansancio y la fatiga.
Rejuvenecen por su contenido en vitaminas y minerales y ayudan a rejuvenecer el cabello, las uñas y la piel.
Protege de la oxidación  por su alto contenido en antioxidantes que frenan los efectos de los radicales libres.


Batido Mañanero:

Ingredientes:
1/2 taza de:
-Agua de coco (o agua).
-Fresas.
-Moras azules o arándanos.
-Cucharada de miel.
-Taza de Kefir (lo venden en alcampo, carrefour...) si lo deseáis podéis hacerlo con un yogur natural aunque su sabor no seria el mismo pero experimentar!!

Elaboración:
Se lavan las fresas y moras se ponen en la batidora junto al agua de coco y se pasa por la batidora bien durante dos minutos.
Fuera de la batidora se añade kefir y la miel.

P.D: Se toma frio.




Remolacha y verdura: (de tarde)

Ingredientes:
-1 remolacha.
-2 zanahorias.
-1/2 cucharita de jengibre si tenéis.
-Zumo de 2 naranjas.
-Hielos al gusto.

Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes en la batidora añadiendo agua si se desea más liquido y se sirve.


Tomate y pimiento (calentito)

Para cuatro personas:

Ingredientes:
-4 tomates.
-4 pimientos morrones.
-1 cebolla.
-1 diente de ajo.
-2 tazas de caldo vegetal.
-Sal,pimienta, pimiento picante (opcional).

Elaboración:
Pelamos los ingredientes y los sofreímos en un poco de aceite.
Añadimos el caldo de verduras y cocemos 15min aprox.
Lo pasamos todo por la batidora añadiendo un poco de agua si se desea más liquido.
Si queréis una textura más suave pasarlo por un chino.






Arándanos rojos: 
Ricos en antioxidantes.
Previene enfermedades cardiovasculares
Previene algunos tipos de cáncer
Combate el colesterol
Mejora la circulación
Muy útil en cistitis, hongos vaginales, infecciones de orina...


Fresas:
Fruta bien tolerada por los diabéticos.
Combate la anemia.
Evita el sangrado de encías y alivia gengivitis.
Por su contenido en ácido folico esta indicada en embarazo.
Mucho contenido de potasio y bajo en sodio por lo que ayuda a la eliminación de líquidos.

Pimiento rojo:
Estimulante de jugos gástricos y antinflamatorio. Impide la aparición de úlceras gástricas.
Vitamina A protege piel, cabello y mucosas.
Relajante en situaciones de estrés y ansiedad.
Combate la obesidad por su alto contenido en fibra.Laxante y diurético.
Mejora las defensas del cuerpo.(Sistema inmunitario).






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