EL AJO NEGRO

Conocemos el ajo como uno de los condimentos en nuestros platos como refritos, crudos, frotado en tostadas del desayuno de la mañana...pero su sabor directamente nos hecha para atrás y hasta hacemos el gesto de no poder tomar un ajo crudo tal cual como llega de la naturaleza...jajajajaj...normal.

Además a mucha gente le repite y su aroma después de ello no es tan agradable para quien esté al lado y tenga que "tragarse" todo ese "aromilla" que sale de nuestras bocas jajajajaj y algunas veces de nuestros cuerpos.

Hoy os traigo la solución y además con muchísimas más propiedades que el ajo blanco..os presento El Ajo Negro!!!

No es más que el ajo blanco pero fermentado con agua de mar durante 60-90 semanas y nos llega originario de Japón.

Y atención a lo que voy a escribir...

-No huele!!

-Su sabor no es nada fuerte y se semeja a una mora confitada o regaliz.

-Su textura es suave y se puede untar en una tostada tranquilamente.

Su beneficios:

-Previene el cáncer.

-Sube nuestro sistema inmunitario.

-Reduce el exceso de colesterol y azúcar en sangre.

-Es un antioxidante 2000 veces más efectivo que la vit E.

-Ayuda a la presión arterial.

-Muy eficaz en diabetes.

-Ayuda a la fatiga.

-Previene la gripe.

-Equilibra la presión arterial.

-Se le llama "la chispa de la vida" por el Zinc que contiene y lo beneficioso que es para los   testículos de los hombres.

¿Que como se come?

-Pues es ideal por las mañanas ya que es estimulante 
-Sobre una rebanada de pan.
-Con queso, verduras...

 Como queráis!!! La cocina no tiene límites, nadie nos ata para no hacer o dejar de hacer, así que ya sabes...levántate un día y prueba el ajo negro y sobre todo comprueba los beneficios que obtendrás tomándolo habitualmente.

Buen provecho en tus rebanadas de AJO NEGRO!!! se acabó el olor de boca. jajajajajja