martes, 8 de diciembre de 2015

Guacamole, hazlo tu mismo.

Hay gente que aunque pase el tiempo sin verlos no hablar con ellos siguen estando ahí sin que parezca que haya pasado el tiempo.Esta vez me refiero a mis compis de Herbodietética que después de hacer un año entero el curso cada uno nos hemos ido desperdigando en nuestras labores y al cabo de un tiempo y cuando se puede nos volvemos a encontrar para contarnos como nos va la vida y los cambios tan positivos que han acontecido en este último tiempo sin vernos.

La quedada fue en casa de Jose Ramón un magnífico cocinero (que eso no lo sabia yo jjajaja) que en 5 min preparó un guacamole riquísimo y al que le pedí claro está la receta!Va por ti COMPI!




Si os gusta el aguacate y lo queréis comer de una manera diferente a las ensaladas como viene siendo de costumbre, aquí tenéis la elaboración e ingredientes de el guacamole. Hay mucha gente que le echa otros ingredientes, asi que al gusto, pero ni se os ocurra cambiar el aguacate por otra cosa jajaja, por ello mismo se llama GUACAMOLE!!! OLE!









INGREDIENTES:  (para 4 personas)

-Un aguacate y medio (o dos pequeños).
-Una cebolla.
-Un tomate previamente escaldado y pelado.
-Zumo y medio de limón (da sabor y evita que se oxide el aguacate).
-Un poquito de cayena ( si os gusta el picante).

ELABORACIÓN:

Se tritura todo y se deja según los gusto,si os gusta con tropezones pues no la paséis mucho y si no al contrario.


PROPIEDADES DEL AGUACATE:

-Nos aporta mucha energía diaria. Ideal para deportistas o personas con mucha actividad.
-Desinflama nuestras articulaciones y ayuda al crecimiento de la masa muscular.
-Nos protege nuestro corazón estabilizando el ritmo cardíaco.
-Levanta el sistema inmunitario.
-Nos aporta potasio, zinc y proteínas (más que un plátano).
-Protege a las células de los daños de el estrés.
-Previene enfermedades cancerígenas y de el hígado.



Y así de fácil y sencillo es hacer un guacamole en casa, para ocasiones especiales o para cualquier día que también son especiales si uno lo siente así OLE!

Comparte con tus amigos si les gusta el guacamole!!






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