martes, 22 de diciembre de 2015

Turrón vegano, dulce sin azúcar.

¡¡¡¡QUE LLEGAN LAS NAVIDADES!!!!

 Ay madre mía que locura de compras y a veces sin sentido,( observémoslo que la publicidad nos maneja el cerebro), de comidas, de reuniones familiares, amigos, empresa, conocidos...uf! y claro! que difícil es cuidarse en estas circunstancias verdad?
Pues bueno que no cunda el pánico que hay veces que a esas reuniones y cenas podéis llevar un turrón como el que os traigo hoy.

Sencillo de hacerlo, sin azúcar y muy dulce, de verdad que está buenísimo.

Además pensar que si lleváis el turrón a esa cena o reunión, a parte de quedar bien y de darles a probar a los comensales también podéis tomarlo vosotros sin picar el típico polvorón.
PODÉIS CUIDAROS UN POCO!
Yo os doy remedios, luego la voluntad es vuestra jijijiji.





Lo dicho, aquí os dejo este turrón que he preparado en 5 min con 4 ingredientes!!!

Os dejo como siempre el vídeo de como lo hago donde incluyo al final del todo la canción de "Los Campanilleros"! Ya sabéis, COME Y CANTA!

Vamos allá!




INGREDIENTES:

-Frutos secos.
-Harina de algarroba o cacao en polvo (una taza).
-Dátiles (4-5), le podéis poner también un chorrito de agave o miel.
-Aceite de coco (100g ).Baño maría o al lado de un radiador...
El aceite de coco con el calor se vuelve liquido y con el frío sólido. Es el que nos dará la consistencia al turrón.

ELABORACIÓN:

1.Primeramente dejamos remojar en agua unos 20min aprox los dátiles.
  (los podéis dejar un día antes...)
2.Trituramos los dátiles,la harina de algarroba y el aceite de coco.
3.Ponemos los frutos secos en el molde que hemos elegido para el turrón, puede ser cualquiera que    sea alargado, o si queréis galletas de turrón meter frutos secos molidos en el molde de galletas.
4.Una vez que están los ingredientes triturados (os quedará liquido) y los frutos secos en el molde,    añadimos el liquido en el molde, encima de los frutos secos.
5.metemos en el congelador un rato 20min (cuando veáis que ya está duro) el coco se volverá sólido y ya tendréis el turrón listo para comer!!!


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