martes, 18 de abril de 2017

HAMBURGUESAS DE ACELGAS Y AVENA SIN BECHAMEL NI PATATA.

Una vez que me pongo en la cocina no se que me pasa que parece que el mundo queda a un lado y me sumerjo en los olores y sabores que tienen los alimentos...me encanta la cocina, es algo que me relaja muchisimo y que adoro (cuando tengo tiempo jajajja, como todo).
Me gusta investigar y poder hacer cosas sencillas, ricas y fáciles.En mi vida jamás me ha gustado la monotonía y en la cocina mucho menos.
Hay veces que hago algún plato y que no lo vuelvo a hacer en muchiiiisimo tiempo y claro tengo que mirar en www.comeycanta.com para saber como se hacia jajjajajaj ( así nació este blog).







Lo dicho.Nada de complicarse mucho en la cocina si no tenemos tiempo pero eso si, siempre pienso que tenemos que saber un poquito lo que estamos comiendo y como va a reaccionar nuestro cuerpo al ingerirlo.Por mucho que comas no pienses que estás bien nutrido, no es lo mismo...si nosotros tomamos  cosas que al cuerpo no le vienen bien o que la digestión se hace pesada nosotros no nos nutriremos como es debido y claro está a las horas tendremos hambre o picos de glucosa preguntándonos el por qué y esa respuesta solo la tienes si sabes lo que debes comer,como y cuando comerlo. Ya sabes que tienes un apartado de la mezcla de los alimentos en el que puedes hecharle un vistazo y saber si lo haces de la manera correcta o no.Mezcla de alimentos

Bueno vamos al lio y empecemos ha hacer las hamburguesas de acelgas y avena!!!

INGREDIENTES:

-4 hojas de acelgas
-Tazon de avena
-1/2 Cebolla
-2 dientes de ajo
-pan rallado
-aceite
-Nuez moscada (opcional)
-Sal
-Frutos secos triturados (yo le añadí almendras)



ELABORACION:


1. Se calienta un poco de aceite al que añadiremos la cebolla y el ajo para dejarlo pochar.



























2. Después añadiremos las acelgas y le echaremos un chorrito de agua (muy pequeño).Las dejamos unos 5 min.




























3.Una vez hechas las escurrimos.
























4.A el liquido que nos ha sobrado (mas o menos un vaso, si es más desecharlo) le añadimos la nuez moscada, los frutos secos, sal y lo que desees para darle sabor.




























5.Después le añadimos la avena y la acelga y removemos hasta obtener una pasta.(Guardamos en el frigorífico 10 min)



























6.Moldeamos a nuestro antojo y lo pasamos por pan rallado.
























7.Freimos en un poco de aceite Y SERVIMOS!!!!!!


























Son buenas, nutritivas, con verduras, frutos secos, avena y las puedes hacer como hamburguesas o croquetas...la forma que a ti te apetezca darle.
¿No te parece que son sencillas y nutritivas? ahora solo te hace falta hacerlas y probarlas claro está!!!!

Lo dicho amigos de come y canta: Huele que alimenta y os aseguro que el olor es como el sabor ummmm..delicioso!!!

Os espero otro dia con otro post!!!
Ya sabeis mi frase favorita...SER FELICES!!! hagas lo que hagas!!!


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