miércoles, 14 de junio de 2017

Pudin de Chia

Ay que calorcito estamos pasando  todos!!! Al menos por Madrid que es de donde os escribo y hago ahora mismo esta entrada de blog.
Ya llegan los helados y las cosas fresquitas y aunque parece que un helado o pudin no es nada, según como sea tiene muchas calorías, nutrientes...y un largo etc...






Yo os traigo algo super sencillo de hacer.Solo se necesitan dos ingredientes:

-6 cucharadas de Chia.
-Una taza de  leche de coco, o chufa.


Este pudin es tan sencillo como mezclar las dos cosas y dejar reposar en la nevera...Al cabo de una hora o menos las semillas chia habrán soltado sus mucílagos (una especie de gelatina que aportará a nuestro estómago el bienestar de la digestión así como ayuda al estreñimiento si es que lo hubiera)
La chia es una semilla muy diminuta llena de unas propiedades estupendas para el cuerpo humano.


























Las semillas Chia nos aportan...

-Hierro,
-Fosforo,
-Proteina vegetal,
-Calcio,
-Omega 3,
-Zinc,
-Magnesio,
-Potasio
-Vit B1.B2 y B3.
-...

Esta llena de antioxidante, fibra y como hemos dicho omega 3 ayudándonos entre otras cosas a bajar el colesterol.
Nos ayuda a regular el azúcar en sangre.
Tiene triptófano, un aminoácido que nos equilibra el sistema nervioso, el sueño y la alegría.
No contienen gluten lo que es ideal para celiacos y nos mejoran la presión arterial.







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No se si deseais saber más razones por la cual esta semilla debería estar incluida en vuestra dieta...y si es asi...BRAVO!!!! Haz un pudin con ellas!!!! Y adornarlo con lo que quieras...yo le puse melocotón y unos frutos rojo ummmmm

Ya sabéis, disfrutar de la vida también es disfrutar de la comida.Se consciente de lo que comes, ayuda a ese cuerpecito sabio ha hacer su labor...quierelo mucho y mimalo!!!!

Ser felices!!!! Hagáis lo que hagáis!

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