viernes, 25 de agosto de 2017

Crackers de semillas, un autentico tentempié!

Hola Chulis!
Aqui estoy con una nueva receta para enseñaros otra de las cosas que más me gustan, los Crackers de semillas!!! Un auténtico tentempié que no os va a dejar indiferentes...lo sé!!






Los Crackers son unos snacks deliciosos y sobretodo muy saludables ya que están realizados de semillas lo cual quiere decir que es un alimento lleno de acidos grasos (buenos), fibra,proteina y vitaminas!





Estos Crackers los puedes tomar a cualquier hora y en cualquier momento!!! te los puedes hasta llevar en el bolso en algún recipiente un poco duro para que no se rompan y asi no tener que tirar de azucares no muy saludables que nos venden en cualquier sitio y en cualquier lugar...

Te voy a poner primero lo que necesitamos! Puedes condimentar con cualquier semillas pero las mucilaginosas (chia y lino) tienen que estar para que nos den esa consistencia...lo demás a vuestro gusto!



























SEMILLAS QUE MEZCLAREMOS!!!

-Un vasito de lino  (obligatorio)
-Un vasito de Chia (obligatorio)
-Medio vasito de semillas calabaza, girasol, sésamo blanco y negro...(si no tenéis alguno no pasa nada...al gusto)




























Luego añadimos:

-Un chorrito de aceite
-Un vaso de agua
-Una pizca de sal al gusto


























Y lo mezclamos todo muy bien!

Dejamos reposar alrededor de 20 min (hasta que las semillas de lino y chia se vuelvan gelatinosas al absorber el agua).


Precalentamos el horno a 170 grados y mientras se calienta estiramos las semillas en un recipiente donde le habremos puesto papel de horno.




























Lo estiramos muy muy bien y dejamos el grosor que deseemos, cuanto mas fino mejor ( a mi me salio un poco grueso).


Después hacemos unos cortes con un cuchillo para dar forma a los crackers...como querais.
































Pincelamos un poco con algún edulcorante natural ,agave, azúcar de abedul , de coco...lo que deseéis....y lo metemos al horno!!





























Lo dejamos unos 20 min (hasta que veamos que se endurecen) y listo!! a comer!!!
Estos crackers os durarán una semana aproximadamente ...Si es que llegan!!!!!






Me encantaria que me mandaseis fotos o comentarios si os gustan o no.
Ya sabéis que me podéis seguir en facebook come y canta y en suena flamenco de copla!
 Mis dos paginas con las cosas que mas me gustan hacer, entre otras...cantar y cocinar!

Espero que estéis pasando unas felices vacaciones...ya sabéis...
Ser Felices hagáis lo que hagáis!

Nos vemos en el siguiente post!




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