miércoles, 10 de enero de 2018

NUGGET VEGETALES, por si tu hij@ no le gusta la verdura...

A los niños les encanta los nugget pero desgraciadamente están acostumbrados a los de "pollito" que es de donde se obtienen, totalmente procesados,con grasa animal y aceites que no nos benefician en absoluto...¿pero que hacer si a el niñ@ le gustan? ¿como poder cambiarlo? sencillamente lo primero no acudir a sitios donde el niñ@ pueda comerlos e ir adentrándole en una alimentación más sana y natural.
Preparar en casa cosas saludables hará que se vaya acostumbrando a lo sano.
Si en casa se come bien te aseguro que cuando acudáis a algún sitio fuera de ella verás las cartas y menús de otra forma totalmente diferente...
























Todo eso está muy bien, pero ¿como preparo unos nugget que le gusten? sencillamente aplicando algunos alimentos que sepas que son sanos y que a él o ella le van a gustar...

Ejemplo:
Si le gusta el sabor de el tomate los acompañas con ello o metes tomate seco en tu nugget.
Si le gusta el sabor de la carne, añades a tus nugget pimentón dulce para que le de un sabor parecido.
Si le gusta el queso...añádeselo a tus nugget o que los unte con un queso fundido...(no soy partidaria de queso pero tampoco soy radical).
...haz tus nugget con algún sabor que le gusten y verás como ya no te pedirá "lo de siempre" si no que seguro que volverás a cocinarlos!!

Yo te dejo aqui los mios que los hice vegetales y están buenísimos!
Espero los tuyos en instagram @natalia_mellado !!!

INGREDIENTES:

-Una taza de mijo (es la base por que se queda con consistencia, podéis hacerlos con patata cocida o copos de avena finos o salvado si lo deseáis)
-Dos rebanadas de pan bimbo.(opcional si no queda muy espeso el mijo)
-Media cebolla picada
-Zanahoria.
-Calabacin.(podéis añadir la verdura que mas os guste)
-Sal
-Pimienta negra
-Nuez moscada
-Aceite.

ELABORACIÓN:

1-Se cuece el mijo 15 min (1 vaso X 2 de agua) si lo haceis con patata se cuecen y luego se aplastan para mezclar.Se reserva.
2-Por otro lado picamos  las verduras zanahoria ,cebolla y calabacin y las pochamos con un poco de aceite.
3-Después de añadimos en un bol junto al mijo.Si veis que el mijo no quedó consistente (rara vez pasa) podéis añadir miga de pan o alguna cucharada de harina.
4-Removemos y añadimos las especias que deseéis yo le puse pimienta y nuez moscada y un poco de sal.
5-Calentamos la sartén con un poco de aceite, vamos haciendo con las manos los nugget y los ponemos a freir.
6-Los sacamos y listo!!!!

Podemos acompañarlos con hummus, tomate, salsa de champiñones...

Espero que os gusten tanto como a mi!!!!!
Os espero en el siguiente post!!!
Y ya sabéis! Ser felices hagáis lo que hagáis!



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